タイトル
簡単★かぼちゃのケーキ
キャッチ
23センチのパイ皿
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かぼちゃをタップリ使ったケーキ。ミキサーですべて混ぜるだけなのでとっても簡単！おいしくできます★
調理時間
写真
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■材料
★ビスケットやクッキー : 13〜15枚
★バター : 大さじ3〜4
かぼちゃ : 400g
砂糖 : 80g〜120g
小麦粉 : 大さじ1
生クリーム : 70cc
牛乳 : 100cc
卵 : 2個
塩 : 少々
シナモン : 小さじ1
ナツメグ : 少々
バニラエッセンス : 少々
■手順
手順 1 : 卵、牛乳、生クリームは常温に戻しておく。
手順 2 : クッキーは細かく砕き、溶かしたバターと混ぜ、パイ皿に押しつけるようにして貼り付けて冷蔵庫で冷やしておく。
手順 3 : かぼちゃはワタをとり、適当な大きさに切って蒸すorレンチンし、皮をむく。※皮はむかなくてもOK
手順 4 : ★以外の材料をすべてミキサーに入れ、滑らかにする。私は、かぼちゃ→砂糖→牛乳、生クリーム→卵→粉類という順で入れてます
手順 5 : 冷やしておいたパイ皿に生地を入れ、200度に予熱しておいたオーブンで40分くらいやく。
手順 6 : 焦げそうなら上にアルミホイルをあてがう。粗熱がとれてから、冷蔵庫で休ませるとしっとりしておいしい（＾ω＾）
■アレルゲン
【卵】,【乳】,【小麦】