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フープロで簡単！あじのつみれ
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魚や野菜を適当な大きさに切ったら フードプロセッサーにおまかせ！油で揚げても だんご汁にしてもおススメです。
調理時間
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■材料
あじ(三枚おろし) : 3匹分
はんぺん : 1/2枚
ごぼう : 1/4本
長ネギ : 1/3本
人参(スライス) : 5.6枚分
生姜千切り : 5.6枚分
調味料 :
味噌 : 大さじ1
料理酒 : 大さじ1
醤油 : 2.3滴
片栗粉 : 大さじ1と1/2
卵白 : 1個分
※お好みで大根おろし :
■手順
手順 1 : ごぼうはささがきにして 酢を少し入れた水にさらしておく。長ネギも輪切り 人参も適当でいいので細かく切る。
手順 2 : あじも適当な大きさに少し切り フープロに調味料以外の材料と一緒に入れて 1度 ミキサーする。
手順 3 : 1度開けて 調味料を入れてまたフタをして ミキサーする。
手順 4 : スプーン2本で 丸めるように 揚げ油に入れて 揚げる(焦げやすいので 中火で)
手順 5 : 両面きつね色になったら 出来上がり！
そのままでも美味しいですが、お好みで大根おろしなど添えても！
手順 6 : ※油で揚げず 丸めてだんご汁にしたり、鍋の具としても美味しいです！
■アレルゲン
【卵】