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切り身魚のおろし煮

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2人分

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簡単に作れます➰

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■材料

切り身魚 : 2切れ
塩コショウ : 少々
    :
酒 : 10cc
すりおろし大根 : 120㌘
しめじ : 1パック
だし汁 : 100cc
みりん : 10cc
醤油 : 15cc
砂糖 : 5㌘
小ネギ : 適量

■手順

手順 1 : 切り身魚に塩コショウ、酒をふり焼いておく
手順 2 : すりおろし大根を作る しめじは小分けしてボイル
手順 3 : 煮汁、だし汁~砂糖までを煮たたせ、すりおろし大根、しめじ、焼いた切り身魚を軽く煮て、皿に盛り付け小ネギを散らして完成➰

■アレルゲン