タイトル
さばの和風竜田揚げ
キャッチ
3人分
コメント
カリッと揚がったさばとあんかけのとろみがたまりません！ご飯と相性バッチリ☆臭みもなく、お魚嫌いの人でも食べやすいですヨ！
調理時間
写真
ロゴ
■材料
さば（骨なし） : 2切れ
酒 : 大1
生姜のすりおろし : 少々
片栗粉 : 大4
☆あんかけ :
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■手順
手順 1 : さばの表面をキッチンペーパーで軽く押さえ、臭みを取る。その後、一口サイズの大きさにカットする。
手順 2 : カットしたさばに、酒、生姜を加えて、軽く和える。
手順 3 : 薄く片栗粉をまぶし、少量の油を使い、フライパンで揚げ焼きにする。焼け色がついて、カリッとしたらOK♫
手順 4 : 鍋に、あんかけの材料を入れ、一煮立ちさせる。水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。お皿にさばを置き、あんをかけたら、完成
■アレルゲン
【さば】