タイトル
鯖ときのこのトマトチーズリゾット
キャッチ
１人分
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鯖やきのこ、トマトの旨みが詰まった美味しいチーズリゾットです。
調理時間
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■材料
オリーブ油 : 大さじ１／２
にんにく(（皮と芯を取り手のひらでつぶす）) : １／２片
〇しめじ（約１ｃｍ幅にカット : ５０ｇ
〇トマト（大）（約１．５ｃｍ角にカット） : １／３個（約７０ｇ）
〇鯖の水煮缶（中身） : １／２缶
〇オレガノ : 少々
〇バジル : 少々
●鯖水煮缶（液汁） : １／２缶
●酒 : 大さじ１
●みりん : 大さじ１
●醤油 : 小さじ１
ごはん : ８０ｇ
牛乳 : 大さじ２
ピザ用チーズ : ２０ｇ
粗びき胡椒 : 少々
■手順
手順 1 : スキレットにオリーブ油、にんにくを入れて加熱し香りを出す。にんにくを取り出したら〇印を加えて炒める。
手順 2 : ●印を加えて約２分煮る。
手順 3 : ごはん、牛乳を加えて約３分煮たらピザ用チーズをのせて胡椒をふり、アルミをかぶせてチーズをとろけさせて出来上がり。
■アレルゲン
【乳】