サクサクホクホク竜田揚げヤズハマチぶり

4人分

しっかり味がついて、魚の臭みもなく、サクサクホクホクで最高

■材料

ヤズ、ハマチ、ぶり、サバなどなど : 300〜400g
すき焼きのたれ : 50cc
しょうが : ひとかけら
にんにく :

■手順

手順 1 : お好きな魚を食べやすい大きさにカットし、片栗粉以外の材料全てジップロックに入れ、漬け込む 2時間以上
手順 2 : 汁気を捨て、片栗粉をまぶす
手順 3 : 180度の油でカラッと揚げ、レモンやタルタルソースなどで召し上がって下さい