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鰹なまり節の常夜鍋
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2人分
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鰹のなまり節を使って簡単あったか鍋！旨味たっぷりのスープは飲み干せる美味しさです。
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■材料
鰹なまり節（しょうゆ味） : 1/2本
水菜 : 1/2袋
豆腐 : 1丁
白だし : 小さじ2
水 : 500ml
生姜でごはん : 適量
■手順
手順 1 : 土鍋に水を張り、白だし小さじ2杯を入れ1㎝幅に切った鰹なまり節を入れて蓋をし、中火にかける。
手順 2 : 鍋が沸騰したら弱火にし、食べやすい大きさに切った豆腐を入れ蓋をし、再び沸騰するまで火にかける。
手順 3 : 煮立ったら3cm幅に切った水菜を入れてさっと火を通す。
手順 4 : 器に盛り、豆腐には生姜でごはんを添えていただく。
■アレルゲン