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魚の味醂漬け焼き
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2人分
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味醂に漬け込んで焼くだけの簡単レシピ
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■材料
魚(何でもいい) : 2匹、枚
味醂 : 大2〜適量
■手順
手順 1 : 魚(生でも塩でも何でもOK)をそれぞれの下処理をする!
※秋刀魚等→内臓を取る
※鮭等の切身→軽く洗う
手順 2 : キッチンペーパー等でしっかり水気を拭き取り、ジップロック等の袋に入れて、味醂を入れる。
手順 3 : なるべく密封状態にしてそのまま半日以上漬け込む!
後は、グリル等で焼いたら完成!
■アレルゲン