タイトル
子供もパクパク♡秋刀魚のトマト煮込み
キャッチ
4人分
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うちの少食3歳児のヒット作！圧力鍋使用。1歳児の離乳食完了期にも。骨まで食べられ、野菜もたっぷりで栄養満点です。
調理時間
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■材料
さんま : 2匹
大根 : 3センチくらい
さつまいも : 小一本
トマト缶 : 一個
オレガノ(無くても可) : 一枚
玉ねぎ : 小一個
酒 : 50cc
塩、胡椒 : 適量
水 : 200cc
☆コンソメ : 小さじ1〜2
☆カゴメソース : 大さじ1
■手順
手順 1 : さつまいもは大きめの乱切り
玉ねぎはくし切り
大根は厚めの四つ切り
秋刀魚は頭.内臓.尾をとって
四つブツ切りにする
手順 2 : 圧力鍋に、☆以外の材料を全部入れる。トマト缶の残りに水を入れて入れると無駄なし。
手順 3 : 圧力鍋で加圧。オモリが揺れて15分煮込む。
手順 4 : 圧が抜けたらオレガノを取る。離乳食にするならここでとりわけ。☆のソース、コンソメを入れて一煮立ちさせ、味を見て塩を足す。
■アレルゲン
【乳】