タイトル
簡単★うわじま鯛めし(炊飯)
キャッチ
四人前
コメント
鯛の刺身で簡単鯛めし。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
米 : ３合
薄口醤油 : 40CC
酒 : 30CC
ほんだし : ５㌘
砂糖 : 大１／２
油揚げ : 半枚
人参 : 25㌘
ゴボウ : 30㌘
干し椎茸 : ５㌘
鯛切り身 : 75㌘
■手順
手順 1 : ※鍋で炊く際は洗米の後、30分水につけておきます
手順 2 : 炊飯ジャーの釜に米・水(しいたけ戻し汁含む)をいれ、醤油・酒・ほんだしをいれる
手順 3 : 人参・ごぼう・油揚げ・干し椎茸・鯛をいれる
手順 4 : 普通に炊飯。混ぜたらできあがり。お刺身使用なので骨もなくて安心。
手順 5 : まぜたらこんなかんじです。
手順 6 : ※写真では「ムスイナベ」さんの浅型圧力鍋【しずり】で炊いてます。
圧がかかって、たった３分(弱火)で炊けます。
■アレルゲン