タイトル
鯵ひもでたっぷりキノコのトマト炒め煮
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１人分
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鯵の3枚おろしのひものを使ったイタリアンぽっい１品
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■材料
鯵ひもの(３枚おろし) : １枚(60g)
◎蓮根 : 25g
◎舞茸 : 20g
◎ブナピー : 15g
◎エリンギ : 15g
◎しめじ : 15g
◎生姜(千切り) : ５g
油(炒め用) : 大さじ1
※カットトマト缶 : 70g
※白だし : 小さじ２
※鷹の爪(輪切り) : 約１本
★塩、胡椒、ハーブミックス : 少々
☆パセリのみじん切り : 少々
■手順
手順 1 : 鯵の3枚卸の干物を使用(冷凍)
魚グリルで焼く。
手順 2 : ボールに◎を用意しておく。
別ボールはカットトマト。
手順 3 : 油をひいて◎を炒める。
手順 4 : ※を入れる。
手順 5 : 焼いた鯵の干物を3等分くらいに切って入れる。味見をして★を入れて調節。
手順 6 : ☆を散らす。
■アレルゲン