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サゴシのネバトロ爆弾!

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4人前

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そのまま、小鉢にとってズルズル!熱々の御飯に乗っけて、ズルズルザバザバガッツリ啜ってください!

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■材料

サゴシ50cm : 1匹
なっとう : 2バック
長芋(みじん切り) : 200g
青じそ(みじん切り) : 5枚
小ネギ(みじん切り) : 10cm
めんつゆ : 大さじ2~3杯
卵黄 : 1個

■手順

手順 1 : 新鮮なサゴシを3枚におろし、骨を取り除きます!
手順 2 : 皮を引いて、お好みの大きさにカット! おいらは柵にしてから、5mm幅に切っています!
手順 3 : その他の材料もみじん切りにして、納豆と合わせ、卵黄を落とします!
手順 4 : 最後に、これでもかと思うほどにかき混ぜて、粘りを最大限に引き出してやってください! これで、完成です!

■アレルゲン

【卵】