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ご飯がすすむ♡さんまの蒲焼き
キャッチ
4人分
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保育園でも人気のメニューです◎ご飯がもりもり進みます♡
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■材料
さんま : 4尾
★水 : 300ml
★砂糖 : 大さじ2
★しょうゆ : 大さじ2
★酒 : 大さじ2
水溶き片栗粉 : 適量
片栗粉 : 適量
■手順
手順 1 : さんまは下処理し、半分に切る。
小麦粉をまぶし、まんべんなくつける。
手順 2 : フライパンに油をひき、両面をこんがり焼く。
手順 3 : ★の調味料を混ぜ、煮立たせる。
煮立ったら水溶き片栗粉でトロミをつける。
手順 4 : 2にかければできあがり！
■アレルゲン