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市販のスープで簡単！鱈のスープスパ☆
キャッチ
二人分
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カルディー(KALDI)の濃厚スープの素で、鱈のスープスパを簡単に作ってみました。思わず無言で食べてしまう美味しさです☆
調理時間
写真
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■材料
パスタ : 200gram
塩(パスタを茹でる用) : 大さじ１
オリーブ油 : 大さじ１〜１と1/2
にんにく : 一かけ
葱(白いところ) : 1/2本
椎茸 : 2枚
お好みで塩胡椒 : 適宜
鱈(切り身) : 一切れ
料理酒(白ワインでも) : 大さじ2〜3
バターまたはマーガリン : 大さじ１ほど
KALDIの濃厚紅ずわい蟹のクリームスープ : 一袋
■手順
手順 1 : 葱、椎茸、にんにくを写真のように切っておきます。大鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩を入れパスタを茹で始めます。
手順 2 : フライパンにオリーブ油を入れにんにくも入れて弱火で香りが出てきたら、葱と椎茸も入れて軽く炒めます。ここでお好みで塩胡椒を
手順 3 : 鱈を一口大に切り、フライパンの中の方にバターと一緒に入れて料理酒も振り入れて、ふたをして５分蒸し煮にします。
手順 4 : 鱈に火が通らなくても、ここでKALDIの濃厚スープの素を入れて７分間煮ます。煮詰まるようでしたらパスタの茹で汁を足します
手順 5 : KALDIのクリームスープの写真です。これを加えたら火のそばを離れず焦がさないようにします。パスタの茹で時間は逆算します
■アレルゲン