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3色パプリカと豚肉の塩とレモンの彩り炒め
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3色のパプリカで彩り良くジューシー に♡塩とレモン汁だけでサッパリした豚肉炒めに♡まるでサラダのようなカラフルな炒め物
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■材料
豚肉 : 300g
パプリカ3色(赤・黄・オレンジ) : 各半分
オリーブオイル又はグレープシードオイル : 大さじ1
塩 : 小さじ1
砂糖 : 小さじ1
レモン汁(ポッカレモン可) : 大さじ2
粗挽き胡椒 : 適量
■手順
手順 1 : 豚肉を適当な大きさに切り、ノンオイルのフライパンで炒める。
手順 2 : パプリカを千切りにし、フライパンの豚肉の上にのせたらオイルをかけて炒める。
手順 3 : 塩とレモン汁をふりかけサッと炒め、味を整える。
手順 4 : レタスを敷いたお皿に盛り付けたら、粗挽き胡椒をふりかけ出来上がり٩(^‿^)۶
■アレルゲン
【オレンジ】,【豚肉】