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キャベツと豚肉とはるさめの炒め物
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4人分
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たくさんできる！
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■材料
豚肉 : 200ｇ
キャベツ : 1/2個（500ｇ）
はるさめ : 50ｇ
:
酒・しょうゆ（下味用） : 各大1/2
サラダ油 : 炒め用
★砂糖・酒・オイスターソース : 各大1
★しょうゆ・スープ : 各大2
★塩・コショウ : 少々
■手順
手順 1 : 豚肉を1ｃｍ幅に切り、酒・しょうゆ各大1/2で下味をつける。
手順 2 : キャベツは1ｃｍ幅に切る。
★の調味料を合わせておく。
手順 3 : サラダ油大2を強火で熱し、豚肉をほぐしながら入れる。
手順 4 : 肉の色が変わったら、キャベツを加えて炒める。
はるさめを固めに戻す。
手順 5 : 水気が出たら、はるさめと合わせ調味料を加える。
手順 6 : はるさめが水分を吸って柔らかくなるまで煮る。
■アレルゲン
【豚肉】