タイトル
たけのこと豚肩ロースの煮物
キャッチ
2人分
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柔らかい豚肉とたけのこが合う煮物です。
調理時間
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■材料
たけのこ : 150g
豚肉 : 250g
絹さや : 10個
■調味料 :
だし汁 : 300cc
酒 : 大さじ2
みりん : 大さじ2
醤油 : 大さじ1.5
■手順
手順 1 : たけのこ、豚肉は食べやすい大きさにきる。
絹さやはすじを取る。
手順 2 : 豚肉に小麦粉をまぶし、フライパンで焼く。
手順 3 : 鍋にたけのこ、出汁、酒、みりんを入れて10分ほど煮込む。
手順 4 : 豚肉、醤油を入れて3分ほど煮込んだら、火を止めて絹さやを入れる。冷めて味が染み込んだら完成。
■アレルゲン
【豚肉】