タイトル
レンズ豆と豚ばら肉の煮込み
キャッチ
4人分
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温まって本当においしい、レンズ豆のスープ
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■材料
レンズ豆（乾燥） : 1カップ
豚バラ肉塊（スライス厚め） : 200g
ニンニク（スライス） : 1片
: 玉ねぎ（さいの目切り）
じゃがいも : 1個
トマト（さいの目切り） : 大1個
ブロッコリー（さいの目切り） : 半分
水 : 600cc
オリーブオイル : 大さじ1
クミンパウダー : 小さじ1
パプリカパウダー : 小さじ2
オレガノ : 小さじ2
塩・黒こしょう : お好みで
レモン汁 : お好みで
■手順
手順 1 : レンズ豆を水で洗い、水（600cc）で２０分程戻す。
（時間が無ければ、そのまま使って手順４の煮込み時間を長めにする。）
手順 2 : フライパンにオリーブオイルの油を熱し、スライスした豚ばら肉をきつね色になるまで炒める。
手順 3 : ニンニク・玉ねぎを入れ、にんにくが色づくまで炒める。
手順 4 : 手順１のレンズ豆と水を加え、沸騰したら火を弱める。蓋をしないで１０分間弱火で煮込む。
手順 5 : 塩・黒こしょうで亜jを調え、ジャガイモ・クミンパウダー・パプリカパウダーを加え蓋をし、さらに５分間煮込む。
手順 6 : トマト・ブロッコリー・オレガノを加え、２分間または野菜が柔らかくなるまで煮込む。
手順 7 : お好みでレモン汁を入れて、焼きたてのパンを添えて完成！
■アレルゲン