お弁当に♪豚肉入りきんぴら

ヘルシーな具材に豚肉も入って立派な主菜になるきんぴら☆隠し味のメープルシロップで自然な甘みが味わえます。

■材料

豚肉細切れ : 100ｇ
ごぼう : １本
人参 : 1/2本
こんにゃく : 1/2枚
☆カナダ・ケベック州産メープルシロップ、醤油、みりん : 各大１
胡麻油 : 大１

■手順

手順 1 : ゴボウは皮をこそげて千切りに。人参、こんにゃくも千切りにする。
手順 2 : フライパンに胡麻油を熱し、豚肉の色が変わるまで中火で炒め、１も加えて更に炒める。
手順 3 : ２に油がまわって少ししんなりしたら☆を加えて絡めながら炒めて出来上がり。

【豚肉】