ごま味噌メープルで作る豚の生姜焼き

１人分

ごま、味噌、メープルシロップを同量混ぜ合わせた万能調味料を使って、優しく上品な甘さの生姜焼き

■材料

豚肉（生姜焼き用） : ３枚
生姜すりおろし : 小さじ１/２
にんにく(すりおろし) : 小さじ１/２
サラダ油(炒め用) : 小さじ１
ごま味噌メープル :
カナダ・ケベック州産メープルシロップ : 大さじ１
味噌 : 大さじ１
胡麻 : 大さじ１
酒 : 大さじ１

■手順

手順 1 : フライパンにサラダ油を熱して、豚肉を両面焼きます。
手順 2 : 豚肉に火が通ったら、混ぜておいたごま味噌メープルだれを入れてさっと焼いたら出来上り。
手順 3 : お好みでブラックペッパーをふりかけます。

【ごま】,【豚肉】