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豚バラの野菜巻き〜メープルしょうゆ味〜
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4人分
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野菜が苦手な子どもとパパにぴったり！お肉を巻く作業は子ども一緒に簡単にできます！メープルの奥深い甘さがたまらない！
調理時間
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■材料
豚バラ薄切り肉 : 400g
お好みの野菜（今回は以下)↓ :
※ズッキーニ : 1/2本
※ピーマン : 4個
※長ネギ : 1本
※いんげん : 15-6本
★カナダ・ケベック州産のメープルシロップ : 大さじ2
★しょうゆ : 大さじ2
■手順
手順 1 : 豚バラは半分の長さに切る。お好みの野菜を3〜4㎝の長さで揃えて切る。（今回は※のズッキーニ、ピーマン、インゲン、長ネギ)
手順 2 : お好みで豚バラの上に野菜をのせ巻いて行く。巻き終わりを下にしてフライパンに並べる。
手順 3 : 弱〜中の火加減で焼いて行くが蓋をして蒸し焼きにする。
野菜に火が通ったら蓋をとり、余計な水分や油分をペーパーで拭き取る。
手順 4 : ★のカナダ・ケベック州産のメープルシロップとしょうゆを混ぜ合わせ、フライパンに流し込み、とろりとするまで煮詰める。
手順 5 : 全体にメープルしょうゆタレを絡めれば出来上がり！
■アレルゲン