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ご飯が進む！豚肉とネギ炒め
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2人分
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青ネギと豚肉の相性バツグンでご飯が進みます♫
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■材料
豚肉(切り落とし、バラなど) : 200g
青ネギ : 1束
●水 : 50cc
●オイスターソース : 大さじ1
●酒 : 大さじ1
●しょうゆ : 大さじ2分の1
●みりん : 大さじ2分の1
●鶏がらスープの素 : 小さじ1
豆板醤(お好みで) : 少々
水溶き片栗粉 : 少々
■手順
手順 1 : 青ネギを綺麗に洗い、3cmほどの長さに切る
手順 2 : 温めたフライパンにごま油、ニンニクを加え香りが立つまで炒める
手順 3 : ②に切っておいた青ネギを加え、少ししんなりするまで炒める
手順 4 : ③に豚肉を加え、お肉に火が通るまで炒める
手順 5 : 火が通ったら●の調味料を加え、水分が少なくなるまで炒める
手順 6 : お好みで豆板醤を加える
手順 7 : 仕上げに水溶き片栗粉を全体に回しいれ、とろみが出るまで炒めたら完成
■アレルゲン
【豚肉】