タイトル
豚のメープル生姜焼き
キャッチ
２人分
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砂糖・みりん不使用。少量のメープルシロップでコクのある美味しい生姜焼きができました！
調理時間
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■材料
豚肉薄切り : 250ｇ
小麦粉 : 適量
醤油 : 大さじ１
酒 : 大さじ１
カナダ・ケベック州産のメープルシロップ : 小さじ１～２
生姜すりおろし : 小さじ１
サラダ油 : 適量
■手順
手順 1 : 豚肉以外の材料を混ぜ合わせておく。
メープルシロップは小さじ１で作りましたが、甘めがすきなら小さじ２でも。
手順 2 : 豚肉に薄く小麦粉をつける。（たれにとろみをつけるため）
手順 3 : 熱したフライパンにサラダ油を入れ、中火で豚肉を焼く。
手順 4 : 両面焼けたら、合わせ調味料を加える。
手順 5 : 照りよく、たれが豚肉に絡んだら完成。
■アレルゲン
【小麦】,【豚肉】