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巨大なハンバーガー♡おから入りバターなし
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おから入りでヘルシーバターもつかわない！
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■材料
☆強力粉 : 330
☆薄力粉 : 120
☆ドライイースト : 9
☆砂糖 : 大さじ2
☆塩 : 大さじ1
☆ぬるま湯 : 250
ごま : 適量
蜂蜜 : 大さじ2
ひき肉 : 250g
おから : 100
卵 : 2
牛乳 : 50CC
レタス :
マヨ :
ケチャップ :
スライスチーズ :
■手順
手順 1 : ☆を全てボールに入れる
塩はドライイーストとくっつかないとこに！
手順 2 : こねる！
まとまるくらい！
手順 3 : 一次発酵→45度45分
手順 4 : ガス抜きをして、まるくする
手順 5 : 2次発酵→45度15分
手順 6 : ごまをかけて、蜂蜜をぬってオーブンで焼く！
250度→20分
手順 7 : 肉とおからをこねる！
フライパンに成型しておく！
やく！
手順 8 : 卵は、ボールにといて牛乳と混ぜてフライパンに流し入れてやく！
手順 9 : パンを半分にきって、レタス、マヨ、肉、卵、ケチャップ、スライスチーズをはさむ！
手順 10 : 完成♡♡
■アレルゲン
【乳】,【卵】,【ごま】