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簡単♪お好み風豚肉の甘旨おたふくソテー
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豚肉とおたふくソースの甘さが合わないわけないチンジャオロースっぽい炒め料理です。
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■材料
豚肉 : 200g
ピーマン : 1個
エリンギ : 1本
小麦粉 : 大さじ1
ごま油 : 大さじ1/2
みりん : 大さじ1
おたふくソース : 大さじ2
かつお節・マヨネーズ : 適量
■手順
手順 1 : ピーマンをスライス、
エリンギを縦に割く。
手順 2 : 豚肉に小麦粉を振る。
手順 3 : フライパンにごま油をひき中火でピーマン・エリンギと豚肉を炒める。
手順 4 : 半分ぐらい火が通ったらみりんを加える。
手順 5 : 全部火が通ったらおたふくソースを加えて全体に絡めたら完成です。
手順 6 : かつお節で仕上げ。
お好みでマヨネーズを。
■アレルゲン
【ごま】,【小麦】,【豚肉】