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豚肉のカレー炒め

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カレーの材料で炒め物

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■材料

塩胡椒 : 少々
豚肉 : 250g
人参 : 1本
玉ねぎ : 中1個
じゃがいも : 2個
カレー粉 : 大さじ1/2
油 : 大さじ1
ニンニク : 一欠片
お酒 : 大さじ1

■手順

手順 1 : 野菜は皮をむいて、一口サイズに切る じゃがいもと人参は、耐熱容器にラップしてらレンジで3分温める
手順 2 : フライパンに油をひいて、ニンニクをいれて熱する そこに玉ねぎをいれて少ししんなりするまで炒める
手順 3 : フライパンにお肉をいれて、軽くほぐしながら炒める 大さじ1のお酒もいれて、お肉に火が通るまで炒める
手順 4 : お肉に火が通ったら、じゃがいもと人参をいれて、よくまぜたら、蓋をして少しだけ蒸す
手順 5 : じゃがいもに火がとおったら、塩胡椒、カレー粉をいれてよく炒める

■アレルゲン

【豚肉】