タイトル
豚肉とセロリのレモン炒め
キャッチ
3人分
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最近レモンを皮付きのまま炒めるのが大好き♡酸っぱさと苦味がたまりません。
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■材料
豚肉ロース : 200gくらい
セロリ内側葉っぱまで : 3本
レモン皮付き : 1/4
塩胡椒 : 適量
ごま油 : 適量
醤油 : 少々
■手順
手順 1 : 豚肉は一口大に切ります。セロリは今回内側ばっかの見切り品。ザク切りにします。レモンは薄切りに。
手順 2 : ごま油を熱して豚肉から炒めます。色が変わったらセロリの茎の部分を入れて、お酒と塩胡椒少々。それから葉っぱを投入。
手順 3 : レモンを入れてさらに炒め合わせたら、醤油を少々たらり。火を止めたらブラックペッパーをお好みで。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】