タイトル
圧力鍋で簡単☆豚の角煮☆
キャッチ
3〜4人分
コメント
ヽ(=´▽`=)ﾉ旦那様から☆『俺が今まで食べた中で1番美味しい』と言ってもらえた角煮です☆
調理時間
写真
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■材料
豚バラブロック : 600g
大根 : 中1本（大2/3本)
ゆで卵 : 2個〜4個(今回2個)
☆調味料☆ :
☆水 : 200cc
☆酒 : 50cc
☆みりん : 50cc
☆醤油 : 50cc
☆砂糖 : 大さじ2
☆ほんだしの素 : 小さじ1/2
☆しょうがチューブ : 10cm位
★調味料2★ :
★水 : 50cc
★醤油 : 10cc
★ほんだしの素 : 小さじ1
★はちみつ : 小さじ1
■手順
手順 1 : ゆで卵を作っておきます
大根は4cm幅くらいの半月切りに
豚バラも4cm幅に切ります
（味見用に細かく切ってみたり）
手順 2 : フライパンに油をひかず
強火で豚バラに焼色をつけます
手順 3 : 全体的に焼きめがついたら
材料全部と
☆調味料☆を全部入れて
圧力鍋に火をつけます
手順 4 : 加圧が始まったら
弱火で15分
そのあと自然放置で（20分位）冷ましたら
手順 5 : ★調味料2★を入れて
鍋に火をつけて
圧がかかったら5分加圧します
自然放置して、出来上がりです
■アレルゲン
【卵】