タイトル
冬瓜と豚肉の味噌汁
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４人分
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我が家の定番味噌汁を召し上がれ♪
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■材料
冬瓜 : ２００ｇ
豚肉薄切り : ８０ｇ
油揚げ : ２枚
味噌 : 大さじ２
チュウブしょうが : ２センチ
かつおパック : １袋
水 : ８００ｃｃ
出し昆布 : １５㎝
■手順
手順 1 : 鍋に水とだし昆布を入れ、３０分以上ひたし、取り出す。
手順 2 : 冬瓜を食べやすい大きさに切り、①の鍋に入れ、中火で煮る。
手順 3 : ②の鍋が沸騰したら、豚肉を入れキッチンペーパーを落とし蓋にする。
手順 4 : ③に、かつおパック１袋分を入れ２分煮て、キッチンペーパーごと取り出し、火を止め、味噌としょうがを溶かし油揚げを入れる。
■アレルゲン
【豚肉】