タイトル
豚バラと切り干しのコチュマヨきんぴら
キャッチ
4人分
コメント
しっかり味でご飯が進む！ビールも進む！お弁当おかずにもオススメですヽ(*´∀｀)ノ是非お試しを♡
調理時間
写真
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■材料
豚バラ切り落とし : 250ｇ
切りごぼう : 100ｇ
乾燥切り干し大根 : 25ｇ
人参 : 1/2本
いんげん : 10本
ごま油(炒め用) : 適量
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 : 大さじ2
☆みりん : 大さじ3
☆カロリーハーフマヨネーズ : 大さじ2/3
☆コチュジャン : 小さじ1と1/3
☆創味シャンタン : 小さじ1
☆砂糖 : ひとつまみ
白ゴマ : 適量
■手順
手順 1 : 切り干し大根は
水で戻して水気を絞っておく。
人参は千切りにする。
インゲンは茹でて適当な長さに切っておく。
手順 2 : ごま油をひいたフライパンで豚バラを炒める。
半分ぐらい火が通ったら切り干し、人参、ごぼうを入れて更に炒める。
手順 3 : ☆で味付けて調味料の水分が無くなったら最後にインゲンを合わせて完成です。
白ごまをパラパラして召し上がれ♡
■アレルゲン
【ごま】