豚肉のクリームチーズ巻き

ご飯のおかずと言うかはおつまみです。さっぱりしてます。

■材料

豚肉薄切り : ４枚
キリクリームチーズ : ２片
キャベツ : １枚
醤油 : 大さじ3
わさび : 少々
酒 : 適量
塩 : 適量

■手順

手順 1 : キャベツを豚肉の長さにあわせて4等分に切る。
手順 2 : わさびを醤油に溶かす。
手順 3 : 鍋に湯を沸かし、酒・塩を加えキャベツをさっと湯がく。キャベツを揚げた後豚肉を湯がく。
手順 4 : 豚肉を広げキャベツを乗せ、その上に半分にカットしたクリームチーズを乗せ巻く。

【豚肉】