タイトル
豚肉のみぞれバルサミコ酢
キャッチ
2人分
コメント
豚肉を大根おろしたっぷりのバルサミコ酢ソースで☆
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚肉 : 350g
大根おろし : 100g
生姜 : 一欠片
片栗粉 : 適量
醤油 : 大匙2
砂糖 : 大匙2
バルサミコ酢 : 大匙1
塩 : 適量
胡椒 : 適量
■手順
手順 1 : まずソース作り。大根をおろします。
手順 2 : 生姜をきざみ、耐熱ボールに醤油、砂糖、バルサミコ酢、きざんだ生姜を入れ、レンジで600w1分加熱。砂糖を溶かします。
手順 3 : 砂糖が溶けたら大根おろしを加えて、ソース出来上がり！
手順 4 : 豚肉は塩、こしょうを、振っておきます。
手順 5 : 豚肉に片栗粉を裏表まぶします。そしてフライパンで強火で、焼きます！
手順 6 : 両面強火で焼けたら、弱火にしてをじっくり火を通して下さい☆
手順 7 : 火が通ったら、作ったソース半分をかけて、2〜3分焼きます！
手順 8 : お皿に盛り付けて、残しておいたソースをかけて出来上がり☆
手順 9 : おまけ。付合せはエリンギとインゲンを焼いた後のソースで絡めて〜
■アレルゲン
【豚肉】