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イベリコ豚のハチミツにんにくソテー。
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ハチミツで照りが良くなったかな？
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■材料
イベリコ豚肩ロース : 200g
オリーブ油 : 小さじ２
ハチミツにんにく（ID：4595585） : 10g
たまねぎ : 100g
エリンギ : 40g
★バルサミコ酢 : 小さじ２
★醤油 : 小さじ２
★ハチミツ : 小さじ２＋
★レモン汁 : 小さじ１
★粗びきコショウ : 適宜
■手順
手順 1 : オリーブ油を中火で熱し、スライスしたハチミツにんにくを炒めます。
手順 2 : たまねぎを薄切り、エリンギを５～６㎜の賽の目に切り、１の鍋に投入し、炒めます。
手順 3 : ２の野菜を取り出したフライパンで、お肉を炒めます。
手順 4 : 赤いところがなくなったら、★を合わせたものを流し込みます。
手順 5 : 取り出しておいた野菜を投入して、お肉と絡めます。汁気を飛ばす感じて仕上げます。
手順 6 : いい感じに出来ました。ごはんに乗っけて食べると美味しいですよ。
■アレルゲン