タイトル
ごぼうの豚バラ巻き♪タレが照り照り～！
キャッチ
2人分
コメント
ごぼうの食感がいい肉巻きです♪豚バラとタレがごぼうに染みこんでご飯にとてもあいますよ！
調理時間
写真
ロゴ
■材料
ごぼう : 1本(150g)
豚バラ : 200g
●酒 : 大さじ1
●醤油 : 大さじ1
●みりん : 大さじ1
●砂糖 : 大さじ1/2
小麦粉 : 適量
塩コショウ : 少々
■手順
手順 1 : ごぼうを8㎝ぐらいの長さに切って、十字に四等分に切ります。
手順 2 : ごぼうを電子レンジ600wで5分かけて柔らかくします。ごぼうが冷めてから巻きます。※食べられるぐらいのかたさです。
手順 3 : ②のごぼうを、3本を一組にして豚バラを巻いていきます。※豚バラの枚数・ごぼうの数に合わせてごぼうの数は調整して下さい。
手順 4 : 塩コショウします。全体に軽く小麦粉をかけます。
手順 5 : プライパンに油をひいて、焼いていきます。こんがり焼けてきたらひっくり返します。
手順 6 : 油が沢山出ていたら、キッチンペーパーで軽くふき取って●印の調味料を加えてからめます。
手順 7 : 照り良く仕上がれば完璧です！
噛んだ瞬間にでるうま味が最高ですが、食べにくかったら切って下さい。
■アレルゲン
【小麦】