タイトル
我が家の豚角煮♡
キャッチ
コメント
手間要らずで本格的！(*^^)v
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚バラブロック : 400ｇ
生姜スライス : 4~5枚
葱 : 適当
●だし醬油 : 大２
●味醂 : 大２
●酒 : 大２
●砂糖 : 大２
●八角 : １個
●花椒 : 適当
●水 : 100cc
小松菜 : 2~3株
■手順
手順 1 : 鍋にたっぷりの湯を沸かしバラ肉、生姜、葱を入れ落し蓋をし40分程煮る。
手順 2 : 肉を2~3㎝厚さに切り、●を入れた鍋に並べ、落し蓋をし再び20分煮込む。
最後強火にしてたれを煮詰める。
手順 3 : 小松菜はさっと茹でるかビニール袋にいれレンジで1分程加熱する。
手順 4 : ☆八角、花椒は無くてもOKですが、入れると本格的な味になりますよ(*^^)v
■アレルゲン