里芋とインゲンと豚の胡麻味噌煮

しっかり味が染みたらごはんが進む一品です♪

■材料

冷凍里芋 : 1袋
冷凍インゲン : 5本
豚バラ(豚こま) : 50g
味噌、酒 : 大2ずつ
砂糖 : 大1
すり白胡麻 : たっぷり
水＋粉末だし : 250cc＋小1

■手順

手順 1 : 小鍋で豚バラを軽く炒め、冷凍里芋やインゲンも合わせて軽く炒めるインゲンは一旦取り出しておく
手順 2 : だし汁を入れ、しばらく煮込み、少し柔らかくなったら調味液を入れたら水分が少しとんだら完成