豚と庄内麩の甘煮

2人分

具材は切りのいい分量でO.K!煮るだけなので割と簡単です。

■材料

豚小間 : ３００ｇ
庄内麩 : ２０ｇ
玉ねぎ : 小１個
豆腐(木綿) : 小１パック
水 : 適量
★酒 : 大さじ２
★砂糖 : 大さじ１
★和風顆粒だし : 大さじ１
★しょうゆ : 大さじ１

■手順

手順 1 : 玉ねぎはくし切りにして更に横に切る。豆腐はさいの目に切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。★の調味料を合わせておく
手順 2 : 材料を鍋に入れて、水をかぶるくらい入れて火にかける。
手順 3 : 豚肉が煮えたら★の調味料を入れて、味を調える。味をなじませたらできあがり。