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大根と豚肉のうまうま煮物
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冷蔵庫のお大根と豚肉だけで味のしみた美味しい煮物が作れます。大根は熱湯で２分ほど下ゆでするだけでグッと美味しさアップ！
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■材料
大根 : 1本の半分
豚肉（細切れや豚バラやしゃぶしゃぶ用など） : 100〜150g程度
酒・みりん : 大さじ２杯
砂糖 : 小さじ１杯
醤油 : 大さじ１.5杯
粉末だしの素 : お好みで少々
■手順
手順 1 : 大根は厚さ5ミリから1センチのいちょう切りにします。５分ほど時間に余裕があれば下ゆでがおすすめ。味がしみやすくなります。
手順 2 : 豚肉は小さく切っておきます。
手順 3 : 鍋に大根と豚肉を入れ、ひたひたに浸かる程度の水を入れて、酒・砂糖・みりん・醤油をすべて入れ中火で15分程度煮て完成です。
■アレルゲン
【豚肉】