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豚肉とピーマンの柚子胡椒炒め
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2018/2/2人気検索トップ10入りしました。皆様有り難う御座います。柚子胡椒がとても爽やかで、ご飯のおかずになります
調理時間
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■材料
豚細切れ又はバラ肉 : 120g
ピーマン : 5〜8個
★水 : 大2
★酒又は料理酒 : 大1
★本だし : 小1/2
★みりん : 大1
★醤油 : 大1
★柚子胡椒 : 小1/2
片栗粉 : 少々
サラダ油 : 適量
■手順
手順 1 : ☆2018/01/25クックパッドニュースに記載されました。
手順 2 : 豚細切れ又はバラ肉は食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶしておきます。
手順 3 : ピーマンはヘタと種を取り5㍉位の幅に切ります。
手順 4 : フライパンに油をひき豚肉を炒めます。火加減は中火。(豚肉はきちんと火を通します)
手順 5 : 豚肉に火が通ったのでピーマンを入れます。
手順 6 : ピーマンをサット炒めます。(ピーマンの炒め過ぎは注意して下さい)
手順 7 : ★のタレをかけ混ぜ合わせます。トロミが出て来ます。味を馴染ませて出来上がりです
■アレルゲン
【豚肉】