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ナスと豚肉のあんかけ
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■材料
豚肉 : 250g
ナス : 2本
塩胡椒 : 適当
ラー油 : 適当
ごま油 : 適当
片栗粉 : 大さじ1
コチジャン : 大さじ1
■手順
手順 1 : ナスを細切れに
手順 2 : 豚肉も細切れに
手順 3 : フライパンに、ごま油をしいて、ナスと豚肉を炒めます。
手順 4 : だしの素と、塩胡椒を投入し味をなじませます。
手順 5 : コチジャンスプーン1杯を水で溶いて投入
手順 6 : ラー油を回し入れます
手順 7 : 片栗粉スプーン1杯を水で溶いて投入
手順 8 : 全体に味が回ったら完成です。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】