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子供が喜ぶ☆豚バラ肉のポテト巻き☆
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ご飯が進む一品です。子供にも大人気！お弁当に入れたり大活躍です☆
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■材料
豚バラ肉 : 200g位
じゃがいも : 1個
人参 : 1/2本
白だし又はめんつゆ : 大さじ1
みりん : 大さじ1
塩胡椒 : 適量
■手順
手順 1 : じゃがいも、人参は皮をむき、１センチ角にきって、シリコンスチーマーに入れてレンジでチンしておく。
手順 2 : 豚肉を広げ、軽く塩胡椒をふり、じゃがいも、人参を巻き巻きします。
手順 3 : フライパンを熱し、巻き目を下にして蓋をして焼きます。油は入れません。
手順 4 : 焼き目がついたら返して全面焼きます。中に火が通り辛いので、蓋をして蒸し焼きして下さい。
手順 5 : めんつゆ、みりんを入れて軽く煮詰めます。余った具も一緒にいれちゃいます。
手順 6 : タレが絡むように煮詰めて完成です。
■アレルゲン