味がしっかり染みた豚バラ大根♡

4人分

味が染みた大根がすごく美味しくてご飯が進みます♡

■材料

豚肉 : 300g
大根 : 1/2本
お好みでキノコなど : 適量
醤油 : 大さじ2
砂糖 : 大さじ1/2
みりん : 大さじ1
味噌 : 大さじ1
ほんだし : 大さじ1/2

■手順

手順 1 : 大根は皮を剥いて4つ切りにしめじは洗ってさいておく
手順 2 : 油をひいたフライパンで豚肉を炒める、豚肉が焼けたらしめじと大根を投入しめじから水分が出るので水は入りません。
手順 3 : 調味料を全て入れて、落し蓋をして20分だけ煮る。
手順 4 : 煮汁がすこし減ったら完成。

【豚肉】