ごぼう・しいたけ・豚肉の炊き込みごはん

米2合

豚肉を使い簡単な食材の炊き込みごはんにボリュームを持たせました。ごぼうと豚肉の相性も〇、味付けは簡単麺つゆのみです。

■材料

米 : ２合
ごぼう : １００g（太め約２０㌢位）
生しいたけ : ４枚
豚肉(こま切れ) : １００g
麺つゆ４倍濃縮 : 大匙４

■手順

手順 1 : ごぼうを洗い包丁で皮をこそげて、食べやすい薄切りにし、水にさらしすぐに水気を切る。しいたけも食べ易く切る。
手順 2 : 豚肉はあまり大きいようなら、小さめに切って下さい。
手順 3 : 米は普通に炊く要領で用意し、用意した具と麺つゆを加え普通に炊く。

【豚肉】