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新メークインの豚バラ肉巻きカレー風味
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新メークインを豚バラ肉で巻き、仕上げにカレーペーストで巻くだけ。お弁当に、酒の肴に。
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■材料
新メークイン : 1個
〇水 : 適量
〇粗塩 : 小さじ1/2
豚バラ肉 : 5枚
塩コショウ : 少々
米粉 : 小さじ２～
サラダ油 : 小さじ２
酒 : 大さじ１
カレーペースト : 小さじ１～
■手順
手順 1 : このレシピで使ったカレーペースト。
手順 2 : 新メークインは皮を剥き1センチ角の棒状に切る（１０本）
手順 3 : 〇を鍋に入れ沸騰したら②を入れて２～３分湯がく。ザルに上げて粗熱を取る。
手順 4 : 豚バラ肉を半分に切り③を巻き塩こしょうを振り、米粉をまんべんなく振る。
手順 5 : フライパンを熱しサラダ油を入れ④を両面焼く。酒を振り蓋をして蒸し焼きにする。
手順 6 : ⑤に火が通ったらカレーペーストを入れ、さっとからめるように炒めたら完成。お皿に盛り付ける。
■アレルゲン