タイトル
豚肉のハニーマスタードソース
キャッチ
２人分
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豚肉がハチミツでやわらか～♪キャベツにも、味がしみておいし～♪
調理時間
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■材料
豚肉ブロック : 200g
★ハチミツ : 大２
★酒 : 大２
☆しょうゆ : 小１
☆粒マスタード : 大１
キャベツ : 適宜
ネギ(小口切り) : 適宜
■手順
手順 1 : 豚ブロック肉を１㎝厚さに切ります。
キャベツは大きめにちぎります。
手順 2 : ビニール袋に豚肉を入れ、★を入れて冷蔵庫へ。30分以上置き下味をつけます。
混ぜるように少しずつもみます。
手順 3 : フライパンにサラダ油を温め、下味をつけた豚肉を中火で焼きます。
ビニール袋に残った下味ソースは捨てないで！
手順 4 : 肉を焼いている間に、★の下味が残っているビニール袋に☆の調味料を混ぜておく。
手順 5 : 豚肉に焼き色がついたら④の下味ソースを入れ、中火でさらに５分焼きます。
油がはねるようなら、少し弱火に。
手順 6 : キャベツを器に盛り、豚肉をキャベツの上に盛ります。小口切りのネギをふりできあがり。
■アレルゲン
【豚肉】