タイトル
初めてでも簡単絶品♡豚の角煮♪
キャッチ
2人分
コメント
手順少なめ、ほぼ放置で絶品の豚の角煮ができちゃいます♡
調理時間
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■材料
豚バラブロック : 300g
ゆで卵 : 2個
サラダ油 : 適量
水 : 150cc
★醤油 : 大さじ3
★砂糖 : 大さじ2
★みりん : 大さじ2
★はちみつ : 大さじ1/2
★酒 : 大さじ3
★しょうがチューブ : 2cm程度
★水 : 大さじ4
■手順
手順 1 : 豚肉を適当な大きさに切る。
手順 2 : 鍋にサラダ油を熱して豚肉を焼いていく。
両面焼き色をつける。
手順 3 : 焼き色がついたら水150cc(豚肉が浸るくらい)を加えて弱火で20分程度煮込む。
その後、火を止めて10分放置。
手順 4 : 湯を捨て、混ぜ合わせた★を鍋に入れ、この時一緒に殻を剥いたゆで卵を入れる。
手順 5 : アルミホイルなどで落し蓋をしてから鍋の蓋をし、弱火で20分煮込む→火を消して10分放置。
手順 6 : 皿に盛り付けて完成♡
■アレルゲン
【卵】