タイトル
圧力鍋で！豚軟骨の甘辛煮
キャッチ
3〜４人分
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高圧鍋「ワンダーシェフ」を使った料理です！
調理時間
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■材料
豚軟骨 : 400g
水 : 200cc
砂糖、醤油 : 各大さじ3
みりん、酒 : 各大さじ2
■手順
手順 1 : 豚軟骨は食べやすい大きさに切る
手順 2 : 高圧圧力鍋に豚軟骨と調味料を入れ、蓋をして強火で煮る
手順 3 : おもりがふれたら弱火で5分煮て、火を止める
手順 4 : フロートがおりたら蓋を開けて、再度強火にかけ、煮汁が少なくなるまで混ぜながら煮詰める
手順 5 : お好みで刻みネギをちらす
■アレルゲン