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ノン小麦粉♪米粉おからPのホットケーキ

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1枚分【1人分】

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アーモンドプードルも入っておいしい♪朝食にランチにおやつにどうぞ!

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■材料

●米粉 : 35g
●おからパウダー(さとの雪食品) : 大さじ1
●アーモンドプードル : 大さじ1
●ベーキングパウダー(アルミ不使用) : 小さじ1/2強
●花見糖(好みの砂糖) : 小さじ2(好みで)
◎プレーンヨーグルト(無糖) : 大さじ2
◎卵(L) : 1個
◎オリーブ油(サラダ油) : 小さじ1/2
○バター、ハチミツ、ジャム等 : 適量

■手順

手順 1 : ボウルに●を入れ。泡立て器でよく混ぜ合わせる。続いて◎を加えてよく混ぜ、生地を作る。
手順 2 : 中火で熱したフライパンの底を塗れ布巾で少し冷まし、1を円く流し入れる。
手順 3 : 蓋をして、中火で加熱する。
手順 4 : 裏返す目安は、写真のように表面にポツポツ穴があき、こんがりと焼き色が付いた時。
手順 5 : 裏返したら、底を塗れ布巾で冷まし、蓋をして裏面もこんがりと焼く。火加減は中火で微調整する。盛り付けて、好みで○を添える。

■アレルゲン

【卵】,【小麦】