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豚こま切れ肉と玉ねぎの香ばしグリル
キャッチ
2人分
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グリルで焼くといつもより香ばしくなり、玉ねぎの甘みと風味が合わさりご飯のおかずには最高です。洗い物が少ないらくらく調理♪
調理時間
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■材料
★豚こま切れ肉 : 180g
★新玉ねぎ(又は玉ねぎ) : 1個
★酒 : 大さじ2
★醤油 : 小さじ2
★みりん : 大さじ1
★砂糖 : 小さじ1
★オイスターソース : 小さじ1
★にんにく(すりおろし) : 小さじ1/2
■手順
手順 1 : 玉ねぎは薄切りにして、★をポリ袋に入れ揉み込み、10分置き味をなじませる。
手順 2 : アルミホイルに①をのせ、縁を折り土手を作り、魚焼きグリルで3分焼き、豚こま切れ肉の上下を返し3分焼く。
手順 3 : ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
・ラップに包みジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で2〜3週間
手順 4 : ・温め直す時は、耐熱皿に入れレンジで温めます。
・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温めます。
手順 5 : 焼き時間を短縮したい場合は、サラダ油をひいたフライパンでパパっと炒めて下さい（豚こま切れ肉と玉ねぎを一緒に焼いて下さい）
■アレルゲン