タイトル
義父が「旨い」と言った♪豚と春雨の炒め煮
キャッチ
4人分
コメント
春雨で低カロリー&ボリュームUP！なのに安価で簡単に出来て嬉しい♪義父に「うまい」と言ってもらえたお勧めの一品です♪
調理時間
写真
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■材料
豚バラ肉(スライス) : 200ｇ
春雨(乾燥) : 40ｇ
葱 : 1本
生姜(チューブ) : 小さじ1
★水 : 300ｍｌ
★三温糖 : 大さじ1・1/2
★醤油 : 大さじ3
★だしの素 : 小さじ1
★みりん : 大さじ2
サラダ油(炒め用) : 大さじ1
■手順
手順 1 : 春雨は、水で少しかために戻して、好みの長さに切る
豚肉は3～4cm幅に切る
葱は小口切りにする
手順 2 : フライパンにサラダ油を熱し、葱と生姜を加えて炒める
葱がしなっとしてきたら豚肉を加えて炒める
手順 3 : 豚肉の色が変わってきたら、★を加えて中火で2分煮る
手順 4 : 春雨を加えて、常に菜箸で混ぜながら汁気が半分くらいになるまで煮る
■アレルゲン